Fra øl til snaps
På en tur til München faldt Brygger Niels Thomsen over Tysklands ældste destilleri. Her bliver øllet destilleret til en ølsnaps eller Bierbrand. En af Wintercoats egne øl køres nu jævnligt til Tyskland og bliver forvandlet til en velsmagende Bierbrand, som kan nydes til kaffen efter maden eller til et stykke røget kød.